LOUISVILLE, KY - ¡Cuidado, "Muchachos de las hamburguesas", KFC® se suma a la guerra de los sándwiches de pollo! En septiembre, KFC presentará una variada línea de sándwiches de pollo recién hechos con ingredientes de primera calidad, recetas innovadoras y una variedad de sabores y texturas.

"KFC es conocido en todo el mundo por su sabroso pollo recién hecho de alta calidad Nuestro desafío era desarrollar una línea de deliciosos sándwiches de pollo de similar calidad y sabor que reflejaran las necesidades de los clientes de hoy en día", dijo Denny Post, vicepresidente de innovación de concepto de KFC. Después de más de tres años de desarrollo, investigación y evaluación de las recetas, hemos desarrollado cinco deliciosos sándwiches que cumplen con nuestros más altos niveles".

La nueva línea de sándwiches de pollo incluye: Tender Roast®, Triple Crunch®, Triple Crunch® Zinger™, Receta Original® y Honey BBQ. Los nuevos sándwiches de KFC están recién hechos y se sirven en panes tostados de Pepperidge Farm®.

Ingredientes de alta calidad
En los nuevos sándwiches se usa la misma calidad de pollo que KFC exige para su tradicional cubeta. A diferencia de muchos de los sándwiches de pollo procesado disponibles en los restaurantes de comida rápida de hamburguesas, los sándwiches de pollo de KFC están hechos con filetes de pechuga de pollo natural.

La preparación es también esencial en el desarrollo de la nueva línea de sándwiches de pollo. Los filetes de pollo de alta calidad se preparan en el momento y tienen especificaciones especiales para su cocción y armado.

Recetas innovadoras
KFC creó salsas exclusivas para complementar los aderezos de cada nuevo sándwich. Las salsas fueron desarrolladas mediante una cuidadosa prueba de distintos estilos de condimentos. Grupos tipo en mercados de prueba de todo el país prefirieron sabores más audaces en todos los sándwiches.

Tender Roast®: El sándwich Tender Roast® lleva un filete de pechuga abundante y jugoso asado lentamente y coronado con lechuga picada, rodajas de tomate y una salsa ácida de pimienta y hierbas con un toque de ajo.

Triple Crunch®: El sándwich Triple Crunch® incluye tres tiras de pechuga crujientes y jugosas recién preparadas y una salsa de mayonesa de Dijon suave y sazonada desarrollada para realzar el sándwich, pero sin predominar. El sándwich está coronado con lechuga picada y rodajas de tomate.

Triple Crunch® Zinger™ : El popular condimento Hot Wings® de KFC sirvió de inspiración para el sándwich picante Triple Crunch® Zinger™. El Triple Crunch® Zinger™ lleva tres tiras de pechuga crujientes y jugosas recién preparadas, más una ardiente mezcla de ajíes y especias en una salsa de mayonesa, y se completa con lechuga picada y rodajas de tomate.

Receta Original®: El sándwich Receta Original® lleva un jugoso filete de pechuga rebozado en la mezcla de 11 hierbas y especias del Coronel y coronado con la sabrosa salsa secreta de mayonesa del Coronel. El sándwich está coronado con lechuga picada y rodajas de tomate.

Honey BBQ: El sándwich Honey BBQ lleva tiernos trozos de pollo cubiertos por la conocida salsa Honey BBQ de KFC. La salsa Honey BBQ, de sabor agridulce y ahumado, fue desarrollada mediante una cuidadosa prueba de salsas barbacoa.

Panes Pepperidge Farm®
Los sándwiches de pollo de KFC se sirven en panes desarrollados exclusivamente para KFC por Pepperidge Farm®. "Los clientes demandan productos de panadería de mayor calidad", señaló Post. "En todo el país están abriendo panaderías especializadas: nuestro pan tenía que ser de la misma alta calidad".

Los panes para los sándwiches de KFC se preparan según una antigua receta y no una tradicional, lo que da por resultado un pan más denso y sabroso. A los panes se les realiza un corte en la parte superior y se los hornea individualmente para obtener una textura más crujiente.

Todos los sándwiches de pollo de KFC se sirven en panes que se tuestan a pedido.

Los clientes desean pollo
El consumo de pollo per cápita ha alcanzado su nivel histórico más alto. Se estima que el consumo proyectado de pollo per cápita a lo largo del año 2000 alcanzará 80 libras por persona por año, mientras que el consumo de carne vacuna per cápita se estima en 63 libras por persona por año, de acuerdo con el National Chicken Council y sobre la base de las estadísticas de USDA. En los últimos cinco años, los restaurantes de servicio rápido experimentaron un crecimiento anual promedio del 6.1 por ciento en el consumo de pollo comparado con el crecimiento anual promedio del 2.6 por ciento en el consumo de hamburguesas, según CREST, un producto del NPD Foodservice Information Group.

La línea de sándwiches de pollo de KFC estará disponible en los restaurantes participantes de todo el país el 19 de septiembre. Los precios pueden variar a lo largo y ancho del país, pero generalmente cuestan $1.99.

KFC, con sede en Louisville, Ky., es la cadena de restaurantes de pollo más famosa del mundo y sus especialidades son el pollo Receta Original®, Extra Crispy™ y Crispy Strips® del Coronel con complementos caseros y cinco nuevos sándwiches de pollo recién hechos. Desde que fuera fundada por el Coronel Harland Sanders en 1952, KFC ha servido a sus clientes deliciosas comidas ya preparadas para la familia a precios asequibles. Existen más de 10,300 restaurantes KFC en 83 países de todo el mundo que atienden a casi 8 millones de clientes por día. KFC es una subsidiaria de Tricon Global Restaurants, Louisville, Ky. (NYSE: YUM)