INGREDIENTES
2 tazas de harina tamizada
1/2 de taza de margarina vegetal
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de harina de maíz
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 3/4 tazas de suero de leche
2 huevos grandes
INSTRUCCIONES
Tamizar juntos todos los ingredientes secos y luego desmenuzarlos junto con la margarina (como al preparar la cubierta de un pastel). Añadir el suero de leche y los huevos, batir hasta que la preparación quede suave. Precalentar la plancha para hacer waffles. Verter la mezcla sobre plancha ligeramente engrasada. El rendimiento dependerá del tamaño de los waffles.
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